La mandarina és un excel·lent aliment per a dietes degut sobretot a l'àcid cítric que conté. És una bona font de vitamines C, B1, B2, B3, B6 i provitamina A. També cal destacar la seva aportació en potassi, calci, magnesi fòsfor, àcid fòlic i àcid cítric. Per tot això, està recomanada per a problemes de retenció de líquids, hipertensió, colesterol, anèmia, gota, artritis, problemes cardiovasculars, refredats, reforça el sistema immunològic i és anticancerígena.