Alfàbrega

S'utilitza com a condiment per el seu agradable aroma o gust per a salsa pesto, ensaladas i sopes. Les seves qualitats medicinals son impresionants, especialment per els seus beneficis per l'aparell digestiu i per combatre la depresió, l'insomni i la migranya. Presenta proteines i vitamines A, C, E i K. Entre els minerals conté magnesi, calci, potassi, manganès i cinc.