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Destaca su contenido en potasio, yodo, magnesio y cobre. Es rica en vitamina C, B1, B6 y E. Tiene propiedades diuréticas y laxantes; y ayuda a combatir el colesterol, la gota y la artritis. Además, es beneficiosa en caso de problemas cardiovasculares y degenerativos. Asimismo, es perfecta para dietas.
