Tomate sabroso y muy aromático, con mucha pulpa haciéndolo ideal para preparar salsa, purés, etc. Es una buena fuente de fibra, potasio y fósforo. Contiene vitamina C, E, provitamina A y vitaminas del grupo B (B1 y B3). Además, tiene propiedades antioxidantes y sustancias protectoras del organismo.