Albahaca

Se utiliza como condimento por su agradable aroma y sabor para pestos, ensaladas y sopas. Sus cualidades medicinales son asombrosas, especialmente por sus beneficios para el aparato digestivo y por combatir la depresión, el insomnio y la jaqueca. Presenta proteínas y vitaminas A, C, E y K. Entre los minerales contiene magnesio, calcio, potasio, manganeso y cinc.