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La manzana Fuji es crujiente y dulce, con el color que varia de amarillo-verde con líneas rojas a rojo intenso. Destaca su aporte de azúcares, fibra y vitamina C y E. También contiene vitamina B, potasio, sodio y fósforo. Asimismo, es de gran ayuda para fortalecer las encías, para absorber las toxinas y purificar el organismo, para regular el tránsito intestinal y para la estabilidad de las células sanguíneas.
