Lechuga Larga

La lechuga Larga en su inicio el tallo tiene forma de disco, del que surgen las hojas formando rosetas que posteriormente se acogollan y se alargan. Es rica en fibra y en componentes muy saludables. Los nutrientes más importantes son la vitamina A y el potasio. También, es buena fuente de vitamina C, calcio, hierro, cobre y aminoácidos. Además, su alto contenido en agua y su capacidad diurética la hace ideal para dietas.