Endivia

Posee un alto contenido de fibra y agua. Contiene vitaminas E, A, B1, B2, i B6. Además, aporta calcio, potasio, sodio, fósforo y magnesio. Tiene propiedades antioxidantes, anticancerígenas, elimina gases y acidez, disminuyen el colesterol, elimina toxinas, son diuréticas y mejoran la circulación sanguínea.