Nous Pais

Les nous aporten gran quantitat de fibra, hidrats de carboni i proteïnes. També ens enriqueixen amb vitamines A, B1, B6 i E; i amb potassi, fòsfor, calci, magnesi, zinc, coure i ferro. Alhora, ens donen moltíssima energia i són aconsellables per a períodes d'estrès, exàmens i esforços físics. Així mateix, estan recomanades per prevenir malalties cardiovasculars i degeneratives, per reduir el colesterol, per a pells deshidratades, per a la hipertensió arterial, per a la menopausa i per al bon funcionament del cervell. A més a més són ideals per als nens, les embarassades i els ancians.