Hortalissa d'escassa aportació calòrica perquè posseeix abundant quantitat d'aigua i fibra, i un baix contingut d'hidrats de carboni. Aporta una apreciable quantitat de vitamina C i de folatos, i quantitats discretes de vitamines del grup B (B6, B3, B1 i B2). A més, també conté potassi, calci, fòsfor i iode.