Els cigrons ens proporcionen molta fibra i proteines. Contenen vitamina E i minerals com el potassi, el fòsfor, el calci, el magnesi i el sodi. Estan recomenats per combatre la diabetis, l'anemia i la hipertensió. A més, son ideals per les embaraçades, pel trànsit intenstinal, problemes de còlon i per al creixement. Incorporar-los a la dieta ajuda a reduir el colesterol i els riscos de patir problemes cardiovasculars.